おいしい高野豆腐の食べ方。

右手で日本語左手で英語を書く桜丘えみです。

おとなのための両利きになる方法とその利点についてのサイト。

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高野豆腐のお豆腐を知っていますか？炊飯器で炊くと、高野豆腐

ではなく、お豆腐みたいな味になるんですよ。

「高野豆腐の豆腐」は、水で戻した高野豆腐をお米の上にそのまま

のせて作るんです。でも、一部がごはんと混じってしまうのが難点で

す。ちなみに、戻す時は、半分ほど高野豆腐が戻ったところで、小さ

くちぎって水に戻すと早く戻ります。

高野豆腐の豆腐を食べると、お鍋で煮た高野豆腐菜ともう食べら

れません。炊飯器で炊いた高野豆腐の方が断然おいしいですから。

お茶碗に戻した高野豆腐をのせ、炊飯器でお米と一緒に炊いてみ

たけど、だめでした。うまくお豆腐に戻ってくれませんでした。

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高野豆腐とお鍋で煮る時は、しいたけと一緒に煮るととてもおい

しくなります。