緑茶で記憶力アップ

人は、リラックスするとストレスが取り除かれるため、集中力が増

し、記憶力が良くなるんです。

緑茶の成分・テアニンには、リラックス効果があります。

本当に、緑茶を飲むとリラックスできるのか調べてみました。

茶葉のにおいをかいだり、緑茶を飲んだ後に、単語記憶テスト

をしたところ・・・。

09年2月21日　

・脳のウォーミングアップなし　　　　　14語正解　（朝食あり）

・緑茶を飲んだ後の単語記憶テスト　22語正解

実際の所、緑茶のリラックス効果だけではなく、カフェインも関係

していると後に判明しました。

『『京都大学大学院薬学研究科の金子教授らは、カフェインが記

憶力に与える影響について、実験をしています。学生にカフェイ

ン入りとカフェインレスのコーヒーを飲ませ、山の標高を覚えても

らうというものです。

実験の結果、カフェイン入りのコーヒーを飲んだ学生の方が成績

優秀。カフェインレスの学生に比べ、5％ほど正解率が良かったの

です。

（社団法人　全日本コーヒー協会発行の冊子より） 』』』

参考サイト　コーヒーは記憶力を高める。

コーヒーは、運動能力を高める。

参考文献　受験生この食べ方が脳を強くする。主婦の友社

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・脳のウォーミングアップなし　　　　　１３語正解　（朝食あり）

・お茶を飲んだ後の単語記憶テスト　２３語正解（３０語中）

～時間を開け、緑茶を飲み臨んだ２回目のテスト。２６語正解

～緑茶の茶葉のにおいをかいだ後のテスト　19語正解

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～同日のテスト（２　２０）

◇菜食主義者は、お米で頭を良くしよう。

なんと、何もしなかった時と比べ１０問も多く正解できました。

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2月22日　（日）　朝食あり

・脳のウォーミングアップなし　18語正解

・緑茶を飲んだ後のテスト　23語正解

・時間を置いて緑茶を飲んだ後のテスト2回目　22語正解

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09年2月23日　（月）　朝食あり

・脳のウォーミングアップなし　19語正解

・緑茶を飲んだり、茶葉を食べたり、緑茶の香りをかいだりし

　た後のテスト　25語正解

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09年2月24日　（火）　朝食あり

・脳のウォーミングアップなし　16語正解

・緑茶を飲んだ後のテスト　18語正解

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お茶の葉と味噌のおにぎり

はちみつ美人茶

七草茶がゆ

緑茶アイス（牛乳なしあります。）

抹茶おはぎ.

茶めし

小豆と栗のおこわ緑茶風味

緑茶寒天の年越しところてんそば

　　　　　　◇おそるべし静岡のおばあさんたち◇

以前、なるほどなっとくという番組がありました。各地を訪ね、健

康にいいものを紹介する内容でした。たいてい、お年寄りが出て

来ることが多かったです。静岡の茶畑で働く3人のお年寄りを訪

ねた時、妙に頭の回転が早かったのを覚えています。他の地域

のお年よりは、おっとりゆっくりいかにも年寄りという感じでした。

でも、茶畑の3人は、頭の回転が早いどころか、気性も若い感じ

で、頭がさえている分、年寄りににつかわしくない、まるで若者

のようなきつさも持っていました。そして、アナウンサーの方が、

少しでもおかしなことをいうと鋭く指摘して突っ込みをいれていま

した。ちなみに、緑茶のカテキンは、脳を守るそうです。そのせ

いなのかな？

～でも、数回だけのテストですから、本当にリラックス効果が

あるかどうかわかりません。また、暇を見つけて、お茶を飲ん

だ後に、テストをして調べて見ますね。

◇ちなみに、スーパーで手に入る安いお茶で実験しました。

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川島隆太教授の脳を鍛える大人の音読ドリル―名作音読・記憶テスト60日〈2〉 著者：川島 隆太 販売元：くもん出版 Amazon.co.jpで詳細を確認する 単語記憶テストのやり方は、この本に基づいて行ないました。